2020年8月，宁夏印发了自治区九大重点产业高质量发展实施方案，奶产业位列其中。

宁夏的牛奶，也被定义为北纬38°黄金奶源、中国高端奶之乡。

到2022年年底，宁夏奶牛存栏82万头，同比增长16.8%，增速连续4年居全国第一位；规模化养殖比例达99%，高于全国平均水平30个百分点；日产生鲜乳1.2万吨，年总产量350万吨，居全国第四位。

去年茅台和瑞幸推出爆款酱香拿铁，白酒风味厚奶的供应商就是来自宁夏的塞尚乳业。

宁夏塞尚金河科技有限公司是一家集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工、生产、销售、科技研发为一体的现代化乳品科技企业。公司成立于1998年，历经20余年，赢得政府和各界的认可和殊荣。

在《中国乳业》杂志197期中有这样一段描述：

塞尚乳业是中国第一家、也是唯一一家运用纳滤分离水解技术生产浓缩乳蛋白及国内第一家有能力生产常温稀奶油的乳品企业。

而塞尚乳业也已先后通过了蒙牛、伊利、Costa、康师傅、味全、恒天然等国内外知名企业的验厂审核。

说白了，就是在高端市场中，占据了自己的一席之地。

北纬38度上的宁夏显而易见是一块宝地

黄河穿越宁夏中北部12个县市

自流灌溉横跨全境

形成了水草丰美的优越养殖环境

昼夜温差达12至15度

日照时间长，太阳辐射强

每年拥有近3000多个小时的充足阳光

非常适合荷斯坦奶牛健康成长 

宁夏大量种植苜蓿和青贮玉米

这种草料呈弱碱性

使牛奶膻味变淡，奶味更加醇香浓厚

全区800万亩饲草料基地

可年产饲草400万吨

充足的饲草料保障

给奶牛提供了优质的营养