宁夏菜心--这是宁夏的好东西
菜心,来源于广东,俗称广东菜心,是白菜的变种,是白菜抽苔以后,经过长期的驯化,形成一种独特的品种—菜心。原来人们经常说广东菜心,现在广东人老说宁夏菜心!
大量广东客商之所以选择到宁夏种植和采购菜心,看中的就是宁夏独特的气候特点和土壤结构。
在这里种出来的菜心颜色更加翠绿鲜亮,茎秆粗壮、挺拔、顺直,叶片也更加肥厚,这样的菜心不仅营养更加丰富健康,口感也格外的爽滑脆嫩,纤维少,甜度高,因此,宁夏菜心在市场上大受欢迎。
每年从4月份开始种植菜心,种下后根据季节不同,30-40天可以收获,一直可以采摘到11月,可以种植4到5茬。
宁夏与南方相比气候冷凉,昼夜温差大,引黄灌区土地平坦,土壤深厚肥沃,用黄河水灌溉,所以造就了这里宁夏菜心的好品质。
菜心,这种原本在南方种植的蔬菜,现在在我国的西北宁夏,已经成为一个广被认可的蔬菜品种。
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