宁夏土豆丰收啦！这场景，太热闹~_宁夏回族自治区农业农村厅

宁夏土豆丰收啦！这场景，太热闹~

日期： 2022-11-03 15:08:43 来源：农宣中心作者：杨传俊【字体：小中大】

金秋十月,秋高气爽

又到一年丰收季,又逢一年丰收时

在宁夏的田间地头,生长了一个夏季的土豆,静悄悄在黑暗肥沃的土里成长,等待秋天破土而出的惊喜。隆隆的发动机声成了丰收时节最好的背景音,金灿灿的马铃薯映衬着老百姓丰收的喜悦,满地铺金,让秋日更胜春朝!

近日,宁夏固原市的百万亩马铃薯迎来了收获季。在宁夏固原市原州区中河乡,多台大型马铃薯收割机正在进行机械化作业,随处可见村民们劳作的忙碌身影,村民们忙着把刚翻掘出来的新鲜马铃薯去泥、分拣、装袋,所有人脸上都洋溢着丰收的喜悦。

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农民的辛勤劳作 • 美好的秋收盛景

农民增收致富的新希望

收割机上下挥舞

轰鸣着巨响朝着万亩良田出发

一沟沟,一壕壕挖下去

翻出无数圆润的或紫皮或白皮的土豆们

收获的土豆把货车装的满满当当

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昔日的土豆豆 • 今日的金蛋蛋

得天独厚的优良环境

固原市充分利用当地光照充足、昼夜温差大和沙质土壤肥沃等优势,大力推广现代化种植技术,充分发挥示范基地、专业合作社的辐射带动作用,使马铃薯产业呈现集约化经营、规模化种植、专业化生产的发展趋势。目前,宁夏固原市马铃薯综合机械化水平接近75%,马铃薯种植面积100多万亩,产值约30亿元。

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洋芋蛋蛋 • 十八般武艺

固原人手中的金疙瘩

固原人都称它为洋芋,洋芋在固原人的手里被玩出了花样,粉条、粉丝、洋芋菜、洋芋面等各种做法层出不穷,可谓是固原人手中的金疙瘩!

洋芋的口味千奇百变,焖、煎、炸、炒、烤、炖,一个个不起眼的洋芋蛋蛋,竟然有n种做法,那可是名副其实的洋芋盛宴。洋芋擦擦、洋芋搅团、泾源蒸鸡、羊肝土豆泥......固原的洋芋可真是有”十八般武艺“,可与一切食物搭配,做法五花八门。

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