自然天地,培育出宁夏好牛肉

山川繁育,沃野牧歌,宁夏六盘山是培育肉牛的好地方,这里山川秀美、空气洁净,远离工业污染,是一处不可多得的自然牧场。

牧草丰美,水源优质

在清水河与泾河的润泽下,这里牧草种类繁多,是肉牛最爱的那一口,每年种植的青贮玉米达到120万亩,高质优产的苜蓿达30万亩,从饲料的源头,保证了肉牛繁育的质量。自然的天地,保证宁夏肉牛独到的风味,标准的养殖,成全其丰富的营养,透过大理石状的肌肉纹理,预知它的香醇口感和鲜嫩肉汁,在烟火食味中翻滚,在舌尖味蕾中跳跃。

好牛好味

从食材到产业,肉牛产业规模化发展,绿色标准化养殖与科学精准化监测,让美味享誉全国。优质的食材,遇上精湛的烹饪技艺,总能激发不同的风味,六盘山牛肉走上全国人民的餐桌。它是火锅沉浮间升腾起的鲜香,也是粉面入口时涌动的嫩滑,蒸、炒、烧、煮、不论如何烹饪,汁香肉滑的牛肉总能将其美味于舌尖挥洒,允味蕾以愉悦,许身心以酣畅。