宁夏盐池县鑫海食品有限公司成立于2003年，是经营盐池滩羊的龙头企业，集盐池滩羊养殖、加工、销售为一体的综合性企业。

公司生产的宁鑫牌滩羊肉以其优质品质成为杭州 G20 峰会、厦门金砖五国会议等国际会议的专供食材，公司产品先后进入沃尔玛山姆会员店、麦德龙等全国性商超渠道及餐饮渠道。

天然滩羊肉的原汁原味

适宜的气候，广阔的草场，天然弱碱性饮用水……独特的自然环境和生态地理区域，造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腻、口感轻滑的独特鲜美口味。

这里的滩羊，吃的是甘草、苦豆子、柠条等中草药；喝的是pH值8.0-8.2之间的盐碱水，是真正“吃中草药、喝盐碱水”长大的羊。

公司建有宁鑫生态有机牧场，并设立滩羊保种示范基地，年出栏滩羊8万只，2017年已通过有机产品认证。

公司滩羊肉产品建立了食品及质量安全管理体系，设有定点屠宰车间和净化加工车间，全程采用RFID质量安全追溯管理技术和标准化生产加工技术。

这里的每一只滩羊都有耳标可追溯。牧场直供，每日定点屠宰，净化车间级加工分割，全程可控可追溯，原产地直发，保证滩羊肉新鲜美味。

为了让盐池滩羊走向全国，宁鑫滩羊开启了线上配送模式，通过宁鑫商城面向全国销售滩羊肉，并开发出了滩羊礼盒、炖煮食材、烧烤食材等多款滩羊肉产品。