从4月展藤到11月埋土冬藏，一条葡萄藤历经四季，200多个昼夜，终于满藤葡萄醉贺兰。

好藤结硕果，好果酿美酒！

今天，我们不说其他，只讲这棵“藤”的故事！

葡萄的属性是“葡萄科”。葡萄科有12属，其中酿酒葡萄品种学名称“Vitis Vinifera”，属于欧亚酿酒葡萄原种。

全球99%的葡萄酒来自酿酒葡萄品种。随着社会发展，古老的葡萄品种渐渐退出历史舞台，经现代科技改良的新品种日益增多。

中国的葡萄育种从20世纪50年代开始，宁夏玉泉营农场自上世纪八十年代开始葡萄育苗和种植工作，至今已近40年。

2009年为配套自治区百万亩葡萄长廊建设、宁夏农垦集团筹建了宁夏农垦玉泉营葡萄苗木繁育有限公司，占地1238亩，建有设施大棚158栋、智能温室及组培车间1座、科技创新楼1座。主要开展葡萄组培脱毒快繁育苗、营养袋繁育无毒苗和带根无毒苗培育。

对于葡萄酒来说，要求培育的品种具有较高的糖度和适中的酸度，以能够酿成特殊酒香和风味的优质葡萄酒。

玉泉营葡萄苗木繁育有限公司先后从法国、意大利、格鲁吉亚等国家及国内引进葡萄品种127个，优选了34个适宜宁夏种植的葡萄优良品种进行繁育与种植。其中包含赤霞珠169 412 405、黑比诺777  292  459、马瑟兰980等酿酒葡萄品种21种，另有鲜食葡萄品种13种。

就葡萄藤培育方式而言组培脱毒快繁育苗、营养袋繁育无毒苗和带根无毒苗培育各有优势。

“组培脱毒苗来源明确，可有效保持原有品种的优良形状，同时，繁殖速度快，根系发达，定植成活率高，避免后期补苗等人力财力的浪费，另外，组培脱毒苗生长成熟后树体长势旺盛，主干茎粗壮具有较强的抗逆性，对肥水需求低，可以有效节约肥水，减轻对于环境的污染。”助理农艺师王倩介绍。

组培苗繁育周期为1年，5月份从田间选取长势良好的葡萄藤，截取藤最上端的茎尖，经过外植体消毒，脱毒处理、琼脂培养、蛭石培养，再经光培炼苗15天后，移栽穴盘生长20天后，移栽到大地，等到11月份，植株叶子掉落后将其出土储藏，来年二月份便可以上市销售。

培育好的苗子，第二年种下去可以少量挂果（挂果太多会伤本体），第三年便能正常挂果。