9月秋高气爽，云淡风轻，丰收的季节已悄然降临，六盘山肉牛也迎来了出栏旺季。

在泾源县源牛牧业的牛棚里，养殖场厂长李永华正在查看肉牛采食情况，看着一头头被喂养的健硕的肉牛，他倍感欣慰。

六盘山下泾源县自古以来重视发展畜牧业，远至周、春秋时期就已牛马成群，养殖的黄牛故有“天天喝矿泉水，顿顿吃中草药”之说，黄牛肉享有牛肉中骄子的美称。据《泾源县志》记载，泾源黄牛是当地主要畜禽品种，已有近200年的历史，泾源养殖黄牛历史源远流长，当地人民积累了丰富的养殖经验。

正是看中了这里肉牛产业的发展优势，多家企业先后投资建厂，农户们也通过养牛走上了致富之路。

泾源县黄花乡养殖户马东宁，马爱香夫妇从事肉牛养殖已有20多年，从刚开始喂养几头牛，到建立两个养殖场，他们的日子越过越“牛”气。“前几年肉牛行情还不错，希望今年也能有个好价格。”目前，肉牛行情是他们最关心的事。

固原宝发农牧的加工车间里，工人们正在忙着将紫花苜蓿等原料放进设备进行加工。经过粉碎、配料、混合、质粒、分级、打包等八个阶段，一个个饲草块变成了牧草颗粒。

据技术厂长郑仕勇介绍，“由玉米、豆粕等原料加工成的犊牛料，富含矿物质、维生素、氨基酸等成分，绿色健康，易消化，对肠道好，适合出生3个月的小牛犊吃。纯苜蓿加工而成的颗粒蛋白质、氨基酸含量高，适合饲喂肉牛、奶牛”。

在整个过程中，不可忽略智能化设备的应用，饲草加工设备只需人工投入原料，便可通过中控系统进行操作。

加工好的牧草颗粒也有智能打包设备进行装袋、打包，并摆放的整整齐齐。

肉牛养殖行业智能化的应用不止于此，融侨丰霖(宁夏)肉牛生态产业园配备有专业的，数据化的饲喂系统。

随着装载配制好饲料的饲喂车缓缓开进牛棚，牛群纷纷凑近食槽，发出“哞哞哞……”的叫声，它们早已习惯这样的饲喂方式。