宁夏知名农业企业品牌展播 || 宁夏尚农生物科技产业发展有限公司

日期: 2023-10-30 16:34:21 来源: 宁夏回族自治区农业宣传教育展览中心 作者: 【字体:

好山好水好牛肉。六盘山气候湿润,是大自然富裕西北干旱地区的绿色瑰宝,孕育了丰富的动植物资源。从生态圈涵养的每一条清流都汇入黄河的怀抱,高山峻岭形成屏障。



宁夏泾源黄牛养殖的地方,有特殊的地理位置,良好的生态环境,阻冷纳湿的特性,使六盘山成为泾源黄牛繁衍生息的天堂。远至周、春秋时期这里就已牛马成群,唐朝时期是狩猎场。宁夏尚农生物科技产业发展有限公司的黄牛养殖牧场就位于六盘山下,养殖的黄牛故有“天天喝矿泉水,顿顿吃中草药”之说,宁草之苑·黄牛肉享有牛肉中骄子的美称。


宁夏尚农生物科技产业发展有限公司总投资2100万元,占地30亩,养殖规模4000头,年加工生产“泾源黄牛肉”2900吨,形成了完整的企业管理体系,总结出了一整套“泾源黄牛”饲养、繁育、育肥、饲料加工、科技研发及黄牛肉精深加工的全产业链模式。

八道工艺,只为原汁原味的品质

好牛肉,只有吃过才知道,尚农生物精选24-30月龄的小黄公牛,屠宰后,在恒定的湿温度下排酸72小时,口感会更加的细嫩,更容易烹煮,然后进行人工精修割,剔除不宜人体食用的淋巴、胰腺等气管筋皮,再进入零下38度的冷库进行鲜肉速冻,最大程度的锁住牛肉的营养。

不管酱、卤、红烧、清炒等,适合各种做法。农安认证,给爱吃牛肉的你一个放心吃的理由,从源头到餐桌,从餐桌到舌尖,严格把控,只为这一口吃的更安心。

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