首先登场的是西吉马铃薯。

 宁夏西吉县有着“中国马铃薯之乡”之称，作为宁夏最后一个退出贫困序列的贫困县，在脱贫攻坚战中作为支柱产业之一的马铃薯产业功不可没。

如今，西吉早熟的马铃薯因品种优良、口感好，在反季时销量不降反增，售价还比普通马铃薯高，曾经的“救命蛋”，如今变成“致富蛋”。随着马铃薯产业附加值的不断提升，我们有理由相信，背靠洋芋致富的老乡们的日子会越过越红火。

宁夏回族自治区中卫市中宁县独特的水土条件和光热资源催生了“中宁枸杞”这一富民产业、金字招牌，成就了“中国枸杞之乡”的美名。中宁属黄河冲积扇平原，土壤富硒且含多种矿物质元素；六盘山的清水河(弱碱水富含多种矿物质)和黄河水交汇灌溉；昼夜温差大，光照充足，干旱少雨，热量充沛，物候期长；中宁有六百多年的种植经验和技术成果积累，这些环境造就了中宁枸杞独特的品质。

截至2022年底，全县枸杞面积达18万亩，综合产值突破130亿元。全县农民来自枸杞产业的收入占农民人均可支配收入三分之一以上，枸杞主产区乡镇及专业村农民来自枸杞产业的收入占农民人均可支配收入60%以上。

“带着希望的第一批菌菇终于被种出来了！闽宁村人从此走上了一条光明大道，无息贷款、建棚物资、扶贫政策四面开花，随着金沙滩的蘑菇种出来了，越来越多村民参与到蘑菇产业中来。”电视剧里的台词映射出宁夏闽宁村脱贫的缩影。

每年11月至来年4月，福建盛产优质食用菌。5月至10月，则因高温无法出菇。因为气候冷凉，宁夏5月至10月可生产质优食用菌，但栽培技术欠缺是产业发展的绊脚石.闽宁两地农业专家联手为食用菌产业“把脉问诊”，使两省区土地生机互补，形成贯穿四季的食用菌产业发展路径。

闽宁对口扶贫协作20多年来，一批批福建专家，躬身为桥消弭山海间的距离，深入宁夏贫困地区田间地头、日光温棚、养殖圈舍，为宁夏农业发展和脱贫攻坚倾注了心血。

硒砂瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”，主产于宁夏中卫环香山地区。故又称为“香山硒砂瓜”。

生长在砂石之地，由于当地砂石中含有大量硒、锌、钙等微量矿物元素和干旱、昼夜温差大等原因，使得该瓜在生长过程中日照充足，有效积温高，加之沙烁铺压的蓄水、增温等效果，使其除积蓄了普通西瓜的大量糖分、维生素、氨基酸等矿物外，还从砂石中吸收了大量的硒、锌、钙等微量元素。，被誉为“中部干旱带的精华，石头缝长出的西瓜珍品”。

要知道，宁夏第一瓶干红葡萄酒就在玉泉营诞生，地处北纬38°的贺兰山东麓，是世界酿酒葡萄种植的黄金地带，日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄。

一瓶葡萄酒，封藏贺兰山东麓的风土；一杯紫色玉浆，代表宁夏的品质好物。经过近40年的努力，宁夏酿酒葡萄种植基地占地面积58.3万亩，占全国的三分之一，是全国集中连片最大产区。200余家风格迥异的酒庄，星罗棋布在绵延的贺兰山下。张裕摩塞尔十五世酒庄、源石酒庄、西鸽酒庄等特色酒庄吸引越来越多的游客前来品美酒、尝美食。