展藤

春耕展藤寄托了很多美好的愿景

“冬藏埋土，迎春展藤”是贺兰山东麓各个酒庄每年都要重复的工作，冬季气温低且干燥，酿酒葡萄每到入冬时节都要经过剪枝、压条、埋土的过程最后进入“冬眠”状态，以避免低温冻伤葡萄藤，使葡萄藤抵御极端低温从而顺利越冬。天气转暖，葡萄萌芽要及时出土，不能早也不能晚。如果过早出土，由于气温的升高葡萄会过早萌芽，容易遭受霜冻；如果葡萄萌芽后再出土，在出土过程中很容易导致嫩芽折断和损伤，展藤后也难以存活，因此3月中下旬、4月初地温回暖的时候一般是酿酒葡萄出土展藤的最好时间。展藤结束后要及时灌溉，灌溉除了增加水肥外，同时降低地温、延迟萌芽，避开“倒春寒”天气。

进入3月中下旬，随着气温回暖，贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄结束“冬眠”展藤迎春。

工人们忙碌在葡萄地里，帮助埋藏在土壤里的葡萄藤结束“冬眠”，迎接春天的到来。

今年，银川市葡萄酒产业发展中心还将开展产区酿酒葡萄有机认证、绿色认证相关政策法规宣传及专题培训，有序推进酒庄葡萄园有机认证、绿色认证工作；推广精细整地、补全缺株、增施有机肥、科学修剪、加强水肥管理、节水灌溉等改造技术，增强树势，提高产量，实现提质增效，完成低质低效葡萄园改造提升1万亩，全市酿酒葡萄酒种植基地及土地开发总面积稳定在27万亩。

在永宁县闽宁镇立兰酒庄葡萄基地，拖拉机穿梭在180米长的葡萄沟里起垄，30多名工人正忙着用铁锹细心地清理葡萄根下的泥土。“大家仔细点，不要伤了葡萄根。”立兰酒庄葡萄基地技术人员温建军提醒道。