各地喝茶习俗大不相同

在茫茫大西北人们是怎么喝茶的呢？

地处祖国版图几何中心的宁夏，自古就是多种文化相互交流、融合的地区之一，文明的碰撞融合造就了当地饮食文化的多样性、包融性，使得当地美食形成了既具至简的大块朵颐，又有细腻的精致气息，于融合之间沉淀出宁夏专属味道。

这里的人虽在饮食喜好大块的肉，但在喝茶上更有“养”的智慧在里面，宁夏的特色茶当地人称为八宝珍茶，以红枣、枸杞、桂圆、芝麻、玫瑰酱、葡萄干、核桃、冰糖等配料，用大扎杯或者茶壶冲泡。

宁夏人在饮“八宝茶”中深深体会到，它能驱寒健胃，提气补脾，明目清心。实践证明，“八宝茶”非常注重科学配方，是非常好的养生茶。

其中所配的枸杞子是宁夏特产之一，纵观全中国80余种枸杞，只有宁夏枸杞有滋补和药用效果！明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，更是将宁夏枸杞列为本经上品，称 “全国入药杞子，皆宁产也”。宁夏的枸杞子，有护肝明目的养生效果。

除了枸杞，八宝茶里还有芝麻、冰糖、红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、菊花、苹果干或者玫瑰花等，冲泡出的香味从鼻尖滑下，闻能沁人心脾，喝上一口满嘴的香甜，茶与干果的味道在口中碰撞，咽下茶水后，还能细细咀嚼留在口中的熟芝麻，真的是好香好香~

宁夏的八宝茶到底有多好喝？

八宝茶在宁夏的地位仅次于手抓羊肉，当太阳初升起，在宁夏本地的拉面馆八宝茶是极为“硬核”的早茶，所谓“早茶一盅，威风一天”。

在香味流转气味交融的拉面馆，大碗牛肉拉面和八宝茶是必不可少的主角。一碗拉面一壶茶，一盘牛肉一碟菜，是宁夏人早茶的真实写照。一大碗牛肉拉面，加上芝麻超多的八宝茶，超高密度的碳水化合物足以让你心情从早餐开始，快乐一整天。

不论吃早茶、吃羊肉手抓还是吃臊子面，八宝茶在宁夏人眼中是解腻神器，泡在保温杯里随时随地都能喝到香甜的茶。

茶中的每一颗料都散发出自己独特的味道，再多给你放两个枣放上几个玫瑰花苞，闲聊中问候着对方，茶是暖的心也是暖的。

八宝茶是思念的味道，一年四季都能喝到

其实，八宝茶的内料不止是一种形态

内在的也是亲情和文化的象征，只要你愿意

八宝茶也可以走进你心中

毕竟人间万事，不如阖家团圆事大

世间千味，不如远方思念之味

了解了那么多的南方茶文化

也来了解一下八宝茶的“铁汉柔情”