这不仅仅是一顿饭,更是来自宁夏大地的质朴与深情

日期: 2024-09-04 17:39:58 来源: 宁夏回族自治区农业宣传教育展览中心 作者: 【字体:

宁夏大米,历史悠久

\\

     大米的家乡•宁夏    


生长在塞上江南的大米

在气候适宜的时候从米种中发出稻苗

精心的培育之后

在合适的季节插秧

为了减少污染

一部分稻苗都是纯人工插秧

这样的大米才是放心的大米

随着季节的变换抽穗结出一粒粒稻米来


西北地区,人们的主食大多是面

但大米,在这个地方也绝对不可取代

在宁夏

从一粒米种到一颗稻苗

一碗大米饭的成长很不简单


宁夏属于引黄灌溉区

气候独特、日照充足

肥沃的土地上种植出来的米

每一粒都饱满白亮、口味上佳

尤其是

新米的香味格外的诱人

让人仿佛回到小时候在田间打稻谷的日子

宁夏大米

是农业部以省份为单位

登记保护的农产品地理标志

“粒圆、色洁、油润、味香”

富含高质量蛋白质、多种维生素

和微量元素等独特品质

蒸制的米饭

洁白如脂,粒粒晶莹

黏而不腻,油润香口


颗颗晶莹饱满,油亮亮的宁夏大米

不管是做成粥还是饭团

都香软适口,越嚼越香

就算是白饭也能吃一碗的程度


宁夏大米的最佳伴侣


NINGXIA

土豆丝配饭

美味更上一层楼


主食配主食的吃法本人强烈推荐

土豆丝配米饭

酸辣爽口的土豆丝配上香喷喷的大米饭

简直不要太满足

INGXIA

美味牛肉配饭

美味更上一层楼


香甜的大米饭遇上宁夏的好牛肉

一定会碰撞出超多美味

小炒黄牛肉、麻辣砂锅牛肉、炖牛腩

……

配上热腾腾的米饭,绝配

INGXIA

美味滩羊配饭

美味更上一层楼


在宁夏有一道隐藏美味

将羊肉与葱姜蒜等调料放入碗中

与大米一起上锅蒸熟

米的香味与羊肉混合

散发出独特的宁夏风味

你吃过吗?

在宁夏,大米不管怎么做都米香诱人

一粒一粒格外的饱满

香软的口感,总能让人多吃一碗饭

一方土地总有它记忆中的家乡味道
生长在塞北鱼米之乡土地上的宁夏大米
藏着宁夏人对于故乡的悠悠深情


扫一扫在手机打开当前页

主办:宁夏回族自治区农业农村厅 网站维护电话:0951-5169901

地址:宁夏回族自治区银川市金凤区北京中路159号 网站标识码:6400000046

宁ICP备19000526号-1 Copyright 2009 nynct.nx.gov.cn All Right Reserved 宁公网安备 64010602000541号