果然名字基础,味道就不基础,银川这些美食也太好吃了吧

日期: 2025-09-05 07:30:00 来源: 宁夏回族自治区农业宣传教育展览中心 作者: 【字体:

半城湖光一城景

一方水土一方味
说起银川特色美食
你会想到什么
手抓羊肉?羊肉臊子面?
还是辣糊糊羊杂碎……

银川

是很多人眼中的宜居城市

除了人杰地灵之外
还有很多的 美食 
不仅让本地人吃得欢喜
还吸引着南来北往的游客

在银川

每一味鲜香

都是无与伦比的味觉密码

细数银川的特色美食
感受唇齿间的
银 烟 火 


手抓羊肉


在银川,吃羊肉是必不可少

手抓羊肉保留了最原始的鲜美

配上椒盐和醋简单调味

肥而不腻

让人欲罢不能


在花式吃羊这件事上

银川人似乎没有创作瓶颈

汗蒸羊肉、爆炒羊肉

统统可以安排

羊肉串、羊蹄子

同样征服你的味蕾

来银川,必吃!

羊杂碎


银川的清晨
从一碗滚烫的羊杂碎开始
它是刻在银川人
DNA里的早餐记忆
天气日渐凉爽
吃上一碗热气腾腾的羊杂碎
就着碗边嘬上一大口汤
香味直达天灵盖
这一碗香到骨子里的羊杂碎
来银川,必吃!

辣糊糊


提到辣糊糊

可以说是宁夏独有


特制调香的辣椒面 

浓郁的辣糊糊汤底

粘稠的辣汁裹着食材

不用蘸料就被送入口中

在银川

辣糊糊是“可涮万物”的百搭

麻辣鲜香,吃一口就停不下来

来银川,必吃!

怀远辣条


银川的夜市,有很多小吃
一大部分都是银川的特色
最特色的不得不提到怀远辣条
采用传统工艺制作
干净好吃又美味
好吃到嗦手指头
直接炫到停不下来
来银川,必吃!

羊肉臊子面


羊肉臊子面

是银川著名的传统面食

臊子汤是它的精髓

用羊肉、辣椒油

时鲜蔬菜、土豆、豆腐

及各种调料做成

浇在面上

色香味俱全~

来银川,必吃!


这些只是银川美食的一部分
还有

烤面筋、香酥牛肉饼

烤全羊、辣爆羊羔肉

羊肉搓面、粉汤水饺

烧烤、涮羊肉

……

这些还只是

银川美食江湖的一角

堪称“西北胃”的快乐老家


不妨循着这份美食地图

用味蕾来了解这片土地

从清晨的一碗羊杂碎

到深夜夜市的一串辣糊糊

银川的滋味

等你来细细品尝

 银川,真是太好吃了! 


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