俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，“油”位居首位，其重要性不言而喻。

吃对油、吃好油，是健康生活的第一道关卡。

那么，你的油吃对了吗？

源自塞上江南的天然馈赠

胡麻油素有“陆地鱼油”的美誉。

宁夏胡麻油，又称亚麻籽油，是以当地特有的古老油料作物——胡麻（亚麻）的籽粒为原料，采用传统的热榨工艺精制而成。

胡麻油具有极高的营养价值。

胡麻生性喜寒耐旱，适合生长在中国西北部高寒干旱地区。

宁夏的胡麻主要生长在六盘山地区，这里气候冷凉、湿润，日照充足，周围无工业污染，非常适宜种植胡麻。胡麻一般会在当年 4 月播种，经过抽芽、生花、传粉、结籽，在当年 9 月收获。

海原县窑儿村的坚守

宁夏海原县关庄乡窑儿村，梯田层叠，海拔2400米，昼夜温差显著（夏季温差超15℃），强光照与冷凉气候共同淬炼出胡麻籽的非凡品。

千年风沙沉积形成的钾锰富集土壤，赋予油脂天然矿物风味。

窑儿村的胡麻油是以当地老胡麻采用土法榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的黄色半透明液体，暗褐色，有光泽，是具有风味独特、芳香浓郁，油质清澈的高级食用油。

精选籽粒饱满白胡麻籽，醇厚浓郁、香气悠久，儿时的味道，自然之作。

通过低温冷榨工艺，油体透亮如琥珀，入口层次丰富，兼具青草清香与坚果醇香。

胡麻籽经古法木榨工艺提取头道原浆油，保留活性营养成分；油渣转化为高蛋白生态饲料，定向供给养殖户的窑儿村牛羊，降低了饲料成本。同时，羊粪经堆肥发酵制成梯田专用有机肥，反哺胡麻种植，有效提升土壤有机质含量。

胡麻油开封后易氧化，请密封后存放在阴凉避光处。

健康生活，从选择一瓶好油开始。