2025年，固原市紧扣畜禽屠宰行业高质量发展目标，严格落实自治区行业发展规划，通过优化布局、规范管理、重拳整治等举措，筑牢畜产品质量安全防线，助力畜牧业健康高质量发展。10家畜禽定点屠宰厂全年共屠宰肉牛5.18万头、肉羊6.49万只、生猪3.19万头、家禽（鸡）259.76万只，同比分别增长57.4％、224.1％、363％和29.4％，产能与效益实现双提升。

一是优化布局提产能。坚持科学规划，近年来新建标准化畜禽定点屠宰厂6家，全市持证屠宰企业达到11家。2025年新建原州区伊鑫瑞牛羊屠宰加工项目，投产后预计年屠宰肉牛2万头、肉羊30万只。协调帮助原州区星创生猪屠宰厂成功办理屠宰证并恢复正常生产经营，有效填补原州区生猪屠宰产业链的空白，优化产业空间布局。

二是规范管理促升级。推进牛羊屠宰厂标准化改造，全面应用“吊宰”技术替代传统“地滚式”屠宰模式，屠宰加工流程向精细化、规范化发展。指导生猪屠宰企业对标农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》要求实施整改升级，原州区星创屠宰厂顺利通过自治区验收，为全区生猪屠宰行业转型升级奠定基础。

三是打击违法除隐患。持续加大私屠滥宰违法行为打击力度，构建多部门联合执法机制，聚焦城乡结合部、偏远乡镇等重点区域，采取日常巡查与夜间突击检查相结合的方式严厉整治。出动执法人员374人次，查处私屠滥宰和违法经营病死动物案件15起，没收非法产品2060公斤，罚没款73.2万元，向公安机关移交案件2起，形成强大执法震慑，有效维护了公平健康的市场秩序。

四是严守底线护农安。强化检验检疫监管，推行“官方兽医派驻+企业自检+监督抽检”模式，全年完成畜禽屠宰检验检疫274.62万头（只），合格率100%；开展32批次畜禽产品质量安全风险监测，指标全部合格。规范病死畜禽无害化处理，10家屠宰企业全年处理病死畜禽产品19.56吨，从源头杜绝问题产品流入市场；推动建成2家病死畜禽无害化处理中心，补齐工作短板。