据对宁夏27种主要农产品7月批发价格数据汇总分析：从环比看，价格呈7涨17降3持平态势，水产品价格环比上涨0.5%，蔬菜、枸杞和畜禽产品价格环比分别下降5.4%、3.8%和1.2%，粮食和生鲜乳（牛奶）价格环比均持平。从同比看，价格呈12涨15降态势，枸杞、水产品、畜禽产品和蔬菜价格同比分别上涨25.1%、15.6%、4.0%和0.2%，生鲜乳（牛奶）和粮食价格同比分别下降6.6%和4.8%。同时，将宁夏主要农产品批发价格与全国、甘肃、内蒙古、陕西进行对比分析（以上数据主要来源于各省<区>粮食和物资储备局官方网站、农业农村部官方网站和宁夏中宁国际枸杞交易中心）。具体价格情况如下:

一、主要粮食收购价格环比持平

从环比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价2.59元/公斤，环比持平，呈1涨2降态势，其中玉米价格环比上涨2.1%，小麦和稻谷价格环比分别下降1.1%和0.7%。从同比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价下降4.8%，均呈下降态势，其中稻谷、小麦和玉米价格同比分别下降6.1%、5.8%和2.0%。从全国看，主要粮食全国平均收购价2.46元/公斤，环比上涨0.7%，同比下降3.4%。宁夏主要粮食平均收购价同比变化趋势与全国一致。7月份宁夏主要粮食平均收购价比全国高0.13元/公斤，其中小麦、玉米和稻谷平均收购价分别比全国高0.21元/公斤、0.11元/公斤、0.07元/公斤。从周边省份看，内蒙古、陕西、甘肃主要粮食收购均价分别为2.72元/公斤、2.55元/公斤、2.39元/公斤，分别比宁夏主要粮食平均收购价高0.13元/公斤、低0.06元/公斤、低0.20元/公斤，其中小麦收购价最高的是内蒙古（2.64元/公斤），最低的是甘肃（2.42元/公斤），差价0.22元/公斤；玉米收购价最高的是陕西（2.43元/公斤），最低的是甘肃（2.35元/公斤），差价0.08元/公斤；稻谷收购价最高的是内蒙（3.16元/公斤），最低的是陕西（2.62元/公斤），差价0.54元/公斤。陕西未发布小麦月度收购价格，甘肃未发布稻谷月度收购价格。7月份，我区粮食市场运行总体平稳，价格波动幅度较小，供需结构保持稳定。政策性粮源投放量明显下降；新麦进入集中上市期，基层忙于购销小麦，同时小麦性价比显著，饲用价值提高，但因后熟期问题，饲企小麦添加比例增幅放缓。当前各主产区基层稻谷余粮均处于低位，贸易商手中虽有部分库存，但由于新粮上市时间尚早，普遍存在盼涨惜售心理，导致市场低价稻谷供应减少，支撑了稻谷和大米价格。

二、主要畜禽产品价格环比下降1.2%

从环比看，5种主要畜禽产品平均批发价32.05元/公斤，环比下降1.2%，呈1涨3降1持平态势，其中猪肉价格环比上涨0.5%，鸡蛋、牛肉和羊肉价格环比分别下降4.1%、1.5%和1.5%，白条鸡价格环比持平。从同比看，5种畜禽产品平均批发价上涨4.0%，呈3涨2降态势，其中牛肉、羊肉和白条鸡价格同比分别上涨19.1%、5.5%和2.0%，鸡蛋和猪肉价格同比分别下降21.4%和20.0%。从全国看，全国平均批发价33.62元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降1.3%。7月份宁夏主要畜禽产品平均批发价比全国低1.57元/公斤，其中羊肉、牛肉、猪肉、白条鸡和鸡蛋平均批发价分别比全国低3.76元/公斤、2.63元/公斤、0.67元/公斤、0.59元/公斤和0.16元/公斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古和陕西主要畜禽产品平均批发价分别为34.50元/公斤、32.45元/公斤和32.41元/公斤，分别比宁夏高2.45元/公斤、高0.40元/公斤、高0.36元/公斤。其中，猪肉批发价最高的是甘肃（24.60元/公斤），最低的是陕西（18.34元/公斤），差价6.26元/公斤；牛肉批发价最高的是甘肃（63.40元/公斤），最低的是内蒙古（61.04元/公斤），差价2.36元/公斤；羊肉批发价最高的是陕西（59.81元/公斤），最低的是内蒙古（52.18元/公斤），差价7.63元/公斤；白条鸡批发价最高的是内蒙古（21.27元/公斤），最低的是陕西（13.50元/公斤），差价7.77元/公斤；鸡蛋批发价最高的是甘肃（8.22元/公斤），最低的是宁夏（7.07元/公斤），差价1.15元/公斤。7月份宁夏主要畜禽饲养量稳中有增，肉蛋奶产量保持增长，主要畜禽产品平均批发价环比略降、同比上涨，低于全国及周边多数省份，价格优势明显。（详见图2）

三、生鲜乳（牛奶）价格环比持平

生鲜乳（牛奶）均价2.81元/公斤，环比持平，同比下降6.6%。从全国看，全国均价3.48元/公斤，环比持平，同比下降7.2%。宁夏生鲜乳（牛奶）均价环比、同比变化趋势均与全国一致。7月宁夏生鲜乳（牛奶）均价比全国低0.67元/公斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西生鲜乳（牛奶）均价分别为3.59元/公斤、2.98元/公斤、2.61元/公斤，分别比宁夏高0.78元/公斤、高0.17元/公斤、低0.20元/公斤。生鲜乳供需矛盾突出，价格长期低位，乳制品消费意愿不强。

四、主要水产品价格环比上涨0.5%

从环比看，4种水产品平均批发价27.21元/公斤，环比上涨0.5%，呈2涨1降1持平态势，其中草鱼和叉尾鮰价格环比分别上涨3.3%和1.0%，鲤鱼价格环比下降2.4%，鲈鱼价格环比持平。从同比看，4种水产品平均批发价上涨15.6%，呈4涨态势，其中草鱼、叉尾鮰、鲤鱼和鲈鱼价格同比分别上涨40.4%、30.1%、17.4%和3.8%。从全国看，全国平均批发价24.41元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨3.2%。宁夏4种主要水产品批发价同比变化趋势与全国一致。7月份宁夏主要水产品平均批发价比全国高2.8元/公斤，其中鲈鱼和草鱼价格分别比全国高13.74元/公斤和2.62元/公斤，叉尾鮰和鲤鱼价格分别比全国低4.11元/公斤和1.03元/公斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西的鲤鱼和草鱼平均批发价分别为18.11元/公斤、16.17元/公斤、16.03元/公斤，分别比宁夏鲤鱼和草鱼平均批发价（17.91元/公斤）高0.20元/公斤、低1.74元/公斤、低1.88元/公斤，其中鲤鱼批发价最高的是甘肃（18.04元/公斤），最低的是宁夏（14.49元/公斤），差价3.55元/公斤；草鱼批发价最高的是宁夏（21.32元/公斤），最低的是陕西（17.05元/公斤），差价4.27元/公斤。南方地区受持续高温、台风等多个因素影响，外省输入水产品量大幅降低，本地区水产品产量供不应求，导致价格上升。

五、主要蔬菜价格环比下降5.4%

从环比看，13种蔬菜平均批发价2.87元/公斤，环比下降5.4%，呈3涨10降态势，其中韭菜、油菜和大蒜价格环比分别上涨39.7%、32.0%和4.8%，豆角、胡萝卜、茭瓜、平菇、青椒、黄瓜、白葱、西芹、大白菜和西红柿10种蔬菜价格环比分别下降28.2%、17.0%、12.6%、11.7%、11.2%、10.4%、8.1%、7.3%、4.9%和1.0%。从同比看，13种蔬菜平均批发价同比上涨0.2%，呈4涨9降态势，其中西红柿、韭菜、豆角和平菇4种蔬菜价格同比分别上涨153.5%、55.7%、31.3%和9.0%，茭瓜、胡萝卜、黄瓜、青椒、白葱、西芹、大蒜、大白菜和油菜9种蔬菜价格同比分别下降38.8%、31.0%、25.2%、20.4%、15.4%、14.9%、11.7%、7.1%和3.0%。从全国看，全国13种蔬菜平均批发价4.17元/公斤，环比上涨2.3%，同比下降8.2%。7月份宁夏主要蔬菜产品平均批发价比全国低1.3元/公斤，其中西芹、豆角、茭瓜、黄瓜、青椒、油菜和白葱价格分别比全国低2.23元/公斤、2.19元/公斤、1.74元/公斤、1.73元/公斤、1.65元/公斤、1.38元/公斤和1.04元/公斤，大蒜、西红柿、韭菜、大白菜、平菇和胡萝卜差价均在1.00元/公斤以内。从周边省份看，甘肃、陕西、内蒙古13种蔬菜平均批发价分别为4.04元/公斤、4.03元/公斤、4.01元/公斤，分别比宁夏高1.17元/公斤、1.16元/公斤、1.14元/公斤。以西红柿、青椒和西芹为例，其中西红柿批发价最高的是陕西（3.62元/公斤），最低的是宁夏（2.89元/公斤），差价0.73元/公斤；青椒批发价最高的是陕西（4.02元/公斤），最低的是宁夏（2.53元/公斤），差价1.49元/公斤；西芹批发价最高的是甘肃（2.94元/公斤），最低的是宁夏（1.14元/公斤），差价1.80元/公斤。7月我区拱棚及露地蔬菜大量上市，蔬菜以外销为主，西红柿、青椒、西芹等主要蔬菜市场平均批发价低于全国及周边省份。

六、枸杞价格环比下降3.8%

据对宁夏中宁国际枸杞交易中心的枸杞混等货交易价格进行分析，宁夏枸杞平均价格45.08元/公斤，环比下降3.8%，同比上涨25.1%，比甘肃枸杞平均价格（45.18元/公斤）低0.10元/公斤，比青海枸杞平均价格（22.88元/公斤）高22.20元/公斤。7月份，甘肃枸杞价格略高于宁夏枸杞，主要原因是头茬枸杞营养价值高、果实品质好，价格较高，而两地头茬枸杞采摘时间不同，宁夏头茬枸杞于6月中旬进入采摘期，甘肃头茬枸杞7月进入采摘期。