据对宁夏5种主要农产品1月批发价格数据汇总分析：从环比看，粮食价格环比上涨0.1%，其中玉米环比上涨0.4%，小麦和稻谷价格环比均持平。生鲜乳价格环比持平。水产品价格环比上涨1.9%，其中草鱼和鲤鱼价格环比分别上涨2.2%和1.4%。羊肉和猪肉价格环比分别上涨6.4%和3.2%，牛肉价格环比持平。枸杞价格环比上涨2.9%。从同比看，粮食价格同比上涨1.5%，其中玉米和小麦同比分别上涨11.3%和1.2%，稻谷价格同比下降5.4%。生鲜乳价格同比持平。水产品价格同比上涨23.6%，其中草鱼和鲤鱼价格同比分别上涨26.7%和19.7%。牛肉和羊肉价格同比分别上涨21.8%和17.1%，猪肉价格同比下降19.5%。枸杞价格同比上涨22.4%。1月份，我区粮食市场运行总体平稳，粮食收购价格和销售价格基本稳定。小麦方面，随着元旦、春节临近，消费市场活跃，粉企对小麦需求好转，小麦价格开始回暖，粉企原粮库存偏低，对小麦多有一定备货需求，粉企收购小麦价格上涨；稻谷方面，基层原粮余量不多，加之节日期间的加工需求，水稻价格保持稳定；玉米方面，随着气温逐渐下降，玉米易于存储，农户持粮待涨心理增加，同时贸易商看好后市，主动囤粮意愿增加，饲料需求偏强，深加工需求向好，玉米价格稳中有升。畜禽方面，1月份受元旦、春节消费旺季提振，牛羊肉、生鲜乳价格阶段性企稳。节日效应消退后，主要畜产品仍存在价格下行压力。饲料价格小幅上涨使畜禽养殖成本稳中有升，畜牧业仍将面临“节前平稳、节后承压”的效益波动压力。枸杞方面，1月份枸杞交易量逐渐减少，中宁国际枸杞交易中心的青海枸杞自12月中旬起无交易。1月份畜产品价格来源于农业农村厅畜牧兽医局调度的各县（区）集市价格。