据对宁夏27种主要农产品5月批发价格数据汇总分析：从环比看，价格呈15涨11降1持平态势，枸杞、水产品、畜禽产品和粮食价格环比分别上涨42.7%、8.3%、1.3%和1.0%，蔬菜价格环比下降5.8%，生鲜乳（牛奶）价格环比持平。从同比看，价格呈14涨13降态势，枸杞、水产品、蔬菜和畜禽产品价格同比分别上涨29.5%、16.0%、10.2%和3.3%，生鲜乳（牛奶）和粮食价格同比分别下降7.0%和6.4%。同时，将宁夏主要农产品批发价格与全国、甘肃、内蒙古、陕西进行对比分析（以上数据主要来源于各省<区>粮食和物资储备局官方网站、农业农村部官方网站和宁夏中宁国际枸杞交易中心）。具体价格情况如下:

一、主要粮食收购价格环比上涨1.0%

从环比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价2.59元/公斤，环比上涨1.0%，呈2涨1降态势，其中小麦和稻谷价格环比分别上涨1.9%和1.5%，玉米价格环比下降0.4%。从同比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价下降6.4%，均呈下降态势，其中小麦、稻谷和玉米价格同比分别下降9.2%、6.7%和2.5%。从全国看，主要粮食全国平均收购价2.44元/公斤，环比下降0.3%，同比下降4.6%。宁夏主要粮食平均收购价同比变化趋势与全国一致。6月份宁夏主要粮食平均收购价比全国高0.15元/公斤，其中小麦、玉米和稻谷平均收购价分别比全国高0.24元/公斤、0.11元/公斤、0.09元/公斤。从周边省份看，陕西、内蒙古、甘肃主要粮食收购均价分别为2.55元/公斤、2.45元/公斤、2.35元/公斤，分别比宁夏主要粮食平均收购价低0.04元/公斤、0.14元/公斤、0.24元/公斤，其中小麦收购价最高的是内蒙古（2.72元/公斤），最低的是甘肃（2.39元/公斤），差价0.33元/公斤；玉米收购价最高的是宁夏（2.34元/公斤），最低的是内蒙（2.18元/公斤），差价0.16元/公斤；稻谷收购价最高的是陕西（2.80元/公斤），最低的是宁夏（2.78元/公斤），差价0.02元/公斤。陕西未发布小麦月度收购价格，甘肃和内蒙古未发布稻谷月度收购价格。6月份，我区粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场终端需求仍旧偏弱，价格整体平稳；稻谷市场处于季节性淡季，大米走货缓慢，购销以刚性需求为主，整体供应较为宽松；玉米市场随着基层余粮减少，下游需求逐渐转好，玉米价格小幅上涨。

二、主要畜禽产品价格环比上涨1.3%

从环比看，5种主要畜禽产品平均批发价32.45元/公斤，环比上涨1.3%，呈4涨1降态势，其中猪肉、牛肉、羊肉和白条鸡价格环比分别上涨4.7%、1.5%、0.9%和0.7%，鸡蛋价格环比下降5.0%。从同比看，5种畜禽产品平均批发价上涨3.3%，呈2涨3降态势，其中牛肉和羊肉价格同比分别上涨19.3%和0.7%，鸡蛋、猪肉和白条鸡价格同比分别下降19.0%、13.5%和2.9%。从全国看，全国平均批发价33.59元/公斤，环比下降0.1%，同比下降1.8%。6月份宁夏主要畜禽产品平均批发价比全国低1.14元/公斤，其中鸡蛋、羊肉、牛肉、白条鸡和猪肉平均批发价分别比全国高0.01元/公斤、低3.10元/公斤、低1.55元/公斤、低0.58元/公斤和低0.50元/公斤。从周边省份看，甘肃、陕西和内蒙古主要畜禽产品平均批发价分别为34.77元/公斤、33.19元/公斤和32.36元/公斤，分别比宁夏高2.32元/公斤、高0.75元/公斤、低0.08元/公斤。其中，猪肉批发价最高的是甘肃（24.60元/公斤），最低的是陕西（17.69元/公斤），差价6.91元/公斤；牛肉批发价最高的是甘肃（63.97元/公斤），最低的是内蒙古（60.74元/公斤），差价3.23元/公斤；羊肉批发价最高的是陕西（63.57元/公斤），最低的是内蒙古（52.11元/公斤），差价11.46元/公斤；白条鸡批发价最高的是内蒙古（21.30元/公斤），最低的是陕西（13.50元/公斤），差价7.80元/公斤；鸡蛋批发价最高的是甘肃（8.43元/公斤），最低的是宁夏（7.37元/公斤），差价1.06元/公斤。上半年全区主要畜禽饲养量稳定增长，受假日消费拉动，主要畜禽产品价格呈现“环比局部上涨、同比结构性分化”的特征，反映饲料成本和消费季节性波动的影响。

三、生鲜乳（牛奶）价格环比持平

生鲜乳（牛奶）均价2.81元/公斤，环比持平，同比下降7.0%。从全国看，全国均价3.48元/公斤，环比下降0.3%，同比下降8.4%。宁夏生鲜乳（牛奶）均价同比变化趋势均与全国一致。6月宁夏生鲜乳（牛奶）均价比全国低0.67元/公斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西生鲜乳（牛奶）均价分别为3.61元/公斤、3.02元/公斤、2.62元/公斤，分别比宁夏高0.80元/公斤、高0.21元/公斤、低0.19元/公斤。生鲜乳供需矛盾突出，价格长期低位，乳制品消费意愿不强。

四、主要水产品价格环比上涨8.3%

从环比看，4种水产品平均批发价27.08元/公斤，环比上涨8.3%，呈4涨态势，其中草鱼、叉尾鮰、鲤鱼和鲈鱼价格环比分别上涨18.6%、10.2%、9.5%和3.8%。从同比看，4种水产品平均批发价上涨16.0%，呈4涨态势，其中草鱼、叉尾鮰、鲤鱼和鲈鱼价格同比分别上涨35.4%、30.4%、14.0%和6.6%。从全国看，全国平均批发价24.53元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨3.2%。宁夏4种主要水产品批发价环比、同比变化趋势均与全国一致。6月份宁夏主要水产品平均批发价比全国高2.55元/公斤，其中鲈鱼和草鱼价格分别比全国高13.51元/公斤和2.26元/公斤，叉尾鮰和鲤鱼价格分别比全国低4.99元/公斤和0.57元/公斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西的鲤鱼和草鱼平均批发价分别为17.32元/公斤、16.12元/公斤、15.79元/公斤，分别比宁夏鲤鱼和草鱼平均批发价（17.74元/公斤）低0.43元/公斤、1.62元/公斤、1.95元/公斤，其中鲤鱼批发价最高的是甘肃（16.69元/公斤），最低的是宁夏（14.84元/公斤），差价1.85元/公斤；草鱼批发价最高的是宁夏（20.64元/公斤），最低的是陕西（16.57元/公斤），差价4.07元/公斤。随着气温升高，本地草鱼、鲤鱼和叉尾鮰市场需求增加，南方地区存塘量减少，主要依靠本地存塘量供应，供应端短缺，导致价格上涨。

五、主要蔬菜价格环比下降5.8%

从环比看，13种蔬菜平均批发价3.03元/公斤，环比下降5.8%，呈4涨9降态势，其中白葱、西芹、豆角和韭菜价格环比分别上涨31.5%、21.8%、11.8%和10.9%，茭瓜、大白菜、胡萝卜、青椒、黄瓜、大蒜、西红柿、油菜和平菇9种蔬菜价格环比分别下降32.0%、22.6%、17.7%、16.4%、14.7%、12.2%、8.8%、8.1%和5.7%。从同比看，13种蔬菜平均批发价同比上涨10.2%，呈7涨6降态势，其中豆角、黄瓜、西红柿、韭菜、胡萝卜、茭瓜和白葱7种蔬菜价格同比分别上涨140.8%、140.0%、46.0%、37.6%、11.5%、8.2%和5.2%，西芹、油菜、大白菜、平菇、大蒜和青椒6种蔬菜价格同比分别下降52.7%、22.6%、8.9%、7.4%、4.3%和1.7%。从全国看，全国13种蔬菜平均批发价4.08元/公斤，环比下降3.3%，同比上涨2.7%。宁夏主要蔬菜批发价环比、同比变化趋势与均全国一致。6月份宁夏主要蔬菜产品平均批发价比全国低1.05元/公斤，其中西芹、大蒜、油菜、茭瓜、韭菜和黄瓜价格分别比全国低1.85元/公斤、1.62元/公斤、1.50元/公斤、1.50元/公斤、1.35元/公斤和1.12元/公斤，白葱、豆角、西红柿、青椒、大白菜、平菇和胡萝卜差价均在1.00元/公斤以内。从周边省份看，陕西、甘肃、内蒙古13种蔬菜平均批发价分别为4.40元/公斤、4.27元/公斤、4.11元/公斤，分别比宁夏高1.37元/公斤、1.24元/公斤、1.08元/公斤。以西红柿、青椒和西芹为例，其中西红柿批发价最高的是内蒙古（3.65元/公斤），最低的是宁夏（2.92元/公斤），差价0.73元/公斤；青椒批发价最高的是甘肃（4.10元/公斤），最低的是宁夏（2.85元/公斤），差价1.25元/公斤；西芹批发价最高的是甘肃（3.15元/公斤），最低的是宁夏（1.23元/公斤），差价1.92元/公斤。6月受南方持续高温和降雨影响，蔬菜价格同比上涨；拱棚及露地蔬菜上市品种丰富，上市量增加，蔬菜价格呈季节性回落，环比降低。

六、枸杞价格环比上涨42.7%

据对宁夏中宁国际枸杞交易中心的枸杞混等货交易价格进行分析，宁夏枸杞平均价格46.88元/公斤，环比上涨42.7%，同比上涨29.5%，比甘肃枸杞平均价格（28.75元/公斤）高18.13元/公斤，比青海枸杞平均价格（26.40元/公斤）高20.48元/公斤。6月中旬，宁夏头茬枸杞进入采摘期。